饮食,在我国一直以来都是深受百姓关注与学习的,养老机构的饮食既要符合卫生要求、又利于老年人营养平衡,食堂大厨们为了老人们的一日三餐也是变着花样、费尽心思。安徽智成餐饮集团为弘扬中华民族传统美德在新年即将来临之际走进老人休养院,开展“慈行天下•情暖夕阳”关爱老人活动,为老人带来美食美味,让老人度过了愉快的一天。 一大早,智成餐饮集团的领导和部分职工,带着配置好的爱心美食四喜丸子、烧三鲜、山药木耳、咸肉乌白菜的食材还有新鲜的水果,来到老人休养院食堂,为老人亲手烹饪爱心午餐。智成餐饮集团的范部长说:“今天带来的菜肴都是适合老人口味,荤素搭配,软硬适口的菜肴,还有炖好的高汤,这四道菜都要软、糯、透确保老人吃得放心”。在厨师们的精心烹饪下一盘盘香喷喷、热腾腾的菜肴出锅了。智成餐饮集团还为老人表演了精彩文艺节目。品尝着智成餐饮的美味午餐和水果,老人们的脸上洋溢着幸福的笑容。张华元老人还兴致勃勃作诗一首赞美智成餐饮集团。智成餐饮集团发财(藏头诗):智者堪称人中贤,成功在于肯钻研;餐餐都讲营养学,饮中也重康与健;集思广益爱集体,团结一致永向前。发展才是硬道理,财源滚滚梦早圆。
(蚌埠市老人休养院 李咏梅供稿)
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